Gastronomie

"La dégustation a une valeur d'évasion comparable à celle des autres arts" - Max Léglise
Découvrez l'univers de la gastronomie: des mets, aux vins et spiritueux d'exception.

Château domaine Minuty vin luxe
Gastronomie

Domaine Château Minuty : Le vin, 80 ans d’une saga familiale

Dans la presqu’île de Saint-Tropez, Minuty Gassin contribue à la renommée mondiale des Côtes de Provence. Un succès lié en partie au savoir-faire de la famille Matton-Farnet, mais aussi à la culture de vignobles sur des sols méditerranéens bien spécifiques.

Poster rose lady gaga luxe champagne dom perignon rouge
Gastronomie

Lady Gaga x Dom Pérignon : Champagne aux notes artistiques !

Annoncée la semaine dernière, la collaboration entre Lady Gaga et Dom Pérignon,
est une collaboration haute en couleur et artistiquement singulière. Elle mélange deux mondes de prestige, pour une collection grandiose à consommer avec modération.

Gastronomie

Lemeilleurchezvous : Emportez les restaurants chez vous !

En mars 2021, l’agence API & YOU a réalisé une étude sur la vente à emporter. Cette dernière démontre les attentes des Français face à la réouverture des restaurants. Pour pallier cette crise, le site Le Meilleur Chez Vous .com permet de commander des plats de haute qualité.

Expériences

Shimmers, Jumeirah Mina A’Salam : L’excellence gastronomique

Lors de mon dernier voyage à Dubaï, j’ai eu l’occasion de visiter Shimmers on the Beach, un restaurant de style grec récemment rénové dans le quartier de Jumeirah. Avant sa réouverture en septembre 2020, le restaurant a subi de profonds changements en commençant par la nourriture (meilleure qualité des produits et style de cuisine de pointe) jusqu’au service (expérience orientée client plus forte, transformant les moments en souvenirs). La motivation de l’ensemble du personnel (y compris l’équipe de direction) pour obtenir le titre bien mérité de « Meilleur restaurant Al Fresco de Dubaï » a certainement été renforcée par l’expérience qu’ils ont acquise dans des palaces de luxe – un rappel perpétuel de la pression de l’excellence.

Thé Mariage Frère - Minute Luxe
Gastronomie

Thés de luxe : Une sélection des meilleurs thés d’exception

Aujourd’hui, le thé est l’une des boissons les plus appréciées au monde, pour sa diversité mais aussi ses bienfaits. C’est également un produit haut de gamme, commercialisé pour sa finesse et ses arômes raffinés. Fauchon, Mariage frère ou Dammann Brothers… voici une sélection des thés les plus incontournables des grandes Maisons.

Ona restaurant - michelin etoile vegan
Gastronomie

ONA: Le 1er restaurant vegan étoilé par le Guide Michelin

C’est une petite révolution dans le monde de la cuisine : le guide Michelin attribue pour la première fois une étoile visant à récompenser un restaurant de « gastronomie végétale ». Il s’agit du restaurant ONA, tenu par la cheffe Claire Vallée en Gironde.

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